O Fermento Biológico Fresco para Massas Congeladas da Mauripan é uma escolha excelente para quem busca qualidade e praticidade na panificação. Este fermento é especialmente formulado para ser utilizado em massas congeladas, sendo adequado tanto para preparações salgadas quanto doces.Com um alto poder fermentativo, o fermento assegura que suas massas cresçam de maneira uniforme, resultando em produtos finais com textura leve e saborosa. Sua formulação permite que ele atue eficazmente mesmo em condições de congelamento, garantindo resultados consistentes em suas receitas.
Benefícios
o Alto poder fermentativo.
o Melhor performance da massa crua congelada maior volume do produto final.
o Uniformidade de ação
o Uso tanto em massa salgada como em massa doce.
Modo de Preparo:
o Misturar o produto diretamente à massa.
o Usar em produtos de panificação.
Lista de Ingredientes
Saccharomyces cerevisiæ. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.
Informação Nutricional | Porção 30g (3 colheres de sopa)
100 g 30 g %VD*
Valor energético (kcal) 112 34 2
Carboidratos (g) 9,9 3 1
Açúcares totais (g) 0 0 0
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 15 4,6 9
Gorduras totais (g) 1,3 0,4 1
Gorduras saturadas (g) 0,7 0,2 1
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 2,8 0,9 3
Sódio (mg) 66 20 1
Recomendações de armazenamento
o Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
o Não armazenar junto a produtos químicos ou que exalem cheiros.
o Depois de aberta, manter o produto fechado, armazenado sob refrigeração na própria embalagem e
consumir em até 7 dias.
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